Back in Black
Atelier de torréfaction géant de 200m², pancakes et café d'auteur.
« Briques blanches, verrière industrielle et toasts généreux »
Lumière naturelle sublime pour les photos, service très dynamique et assiettes généreuses.
Fondé par la créatrice Fanny B., Passager s'est imposé comme un incontournable du 11e arrondissement. Briques peintes en blanc, grandes baies vitrées, café de spécialité torréfié à Paris et matcha latte mousseux.
Chaque avis certifié avec photo de preuve garantit une visite 100% réelle.
Une expérience remarquable chez Passager Café. Le goût du matcha est herbacé, sans amertume agressive, avec une texture soyeuse obtenue au lait d'avoine. Service adorable et cadre magnifique !
Preuve visuelle analysée par IA : ticket de caisse horodaté avec Matcha Latte au sirop d'érable & Avocado Toast saumon vérifiée sur place.
Le barista maîtrise parfaitement son art. L'espresso a des notes chocolatées exquises et la mousse de lait est d'une grande finesse. Je recommande les yeux fermés !
107 Avenue Ledru-Rollin, 75011 Paris
Paris 11e (Bastille / Ledru-Rollin)
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Havre de paix dans le Marais, café de micro-lots et brioches à la cannelle.
Écrin minéral sur l'Île Saint-Louis, cafés de terroir et matcha soyeux.