Guide Sélectif • Paris & Île-de-France 2026

L'Art du Café de Terroir & du Matcha Cérémonial.

Notre curation indépendante des 32 meilleurs artisans torréfacteurs et maîtres de thé à Paris. Visites authentifiées, cartes de boissons et géolocalisation directe.

Café Kitsuné Palais Royal
Coup de Cœur de la Rédaction
Paris 1er (Palais-Royal)

Café Kitsuné Palais Royal

4.9 / 5• 14 avis certifiés
Ouvert aujourd'hui
Chronique Gastronomique

« Sous les arcades du 1er arrondissement, dégustation de matcha de cérémonie fouetté minute face aux jardins du Palais Royal. Une extraction irréprochable et un cadre hors du temps. »

Signature : Matcha Cérémonial d'Uji au lait d'avoine bio & sablé renard
Matcha : 6,80 €•Espresso : 3,20 €
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Les Incontournables

La Sélection de la Rédaction

Trois tables majeures distinguées pour la rigueur de leur extraction et leur accueil.

Géographie du Goût

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Atmosphères & Céramiques

Havres de Douceur : Les Échappées Poétiques

Cafés-fleuristes, vaisselle artisanale, latte art soigné et intérieurs feutrés pour lire et rêver.

Toutes les adresses sélectionnées

32 cafés disponibles
Passeport Dégustation 2026

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Le Pass est rentabilisé dès 4 visites. Accédez aux privilèges exclusifs chez nos artisans partenaires, découvrez des cuppings privés et dégustez les meilleurs crus de café et matcha d'Uji.

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Charte de Sélection & Transparence

Moka & Matcha est un guide indépendant édité par l'entreprise VULTANE. Aucun établissement ne paie pour figurer dans notre sélection éditoriale. Les avis de notre communauté sont systématiquement authentifiés par preuve de visite sur place.